Blogs van Eddy's Coffee

Light, medium of dark roast? Lees waarom branding geen kwaliteitsladder is en welke richting bij jouw smaak en zetmethode past.

Washed, natural of honey process? Ontdek wat koffieverwerking betekent en waarom het invloed kan hebben op aroma, smaak en body.

Koffieherkomst uitgelegd: ontdek wat land, regio, hoogte, producent en variëteit wel - en niet - over de smaak van koffie vertellen.

Wat is specialty coffee? Ontdek wat specialty koffie bijzonder maakt: smaak, herkomst, verwerking, versheid, transparantie en de juiste branding.

Een kop filterkoffie van 125 ml bevat gemiddeld ongeveer 60 mg cafeïne. Bekijk de verschillen tussen filterkoffie, espresso, cappuccino en decaf.